Seite 172 [172]
OCR
46 TO ace : kayerwijn draagt, Zo fas de druiven begifinen tijp te worden, ftelt men waakers in de wijngaarden , niet alleen om voortekomen, dat de druiven niet geftoolen worden, maar ook om de vogelen van dezelve wegtedrijven. Eindelijk komt de tijd van blijdfchap, de Wijnoogst. In elk land is deze een tijd van genoegen en vrolijkheid, doch voofal in der omtrek van Tokay. Veelen van den gfooten adel, fchoon zij hier geen landgoed hebben, en in afgelegen oorden van Hongarijen woonen, hebben hier eenen wijngaard, en bezig= heid zoo wel als vermaak brengt veeien hunner in dit jaargetijde: herwaard, en de han« delaars in dit artijkel komen insgelijks, om hunne overeenkomften aantegaan, en de vrienden van allen, die belang bij deze inzameling hebben, komen, door eene ftilzwijgende ülte noodiging , om in de algemeene feesthouditig hun deel te neemen: de wijnleezing wordt voorafgegaan door jaarmarkten, zoo dar, gee duurende dezen tijd, alles leeven en beweeging is. Aan de zreckenbeeren, of halfdrooge lafzoete druiven is de Tokayerwiin, dat is de Tokayer aufbruche, alle zijne geurigheid en kracht ver{chuldigd; maar deze hangen grootlijks af vam. het sz 170
