Seite 172 [172]
46 TO ace :
kayerwijn draagt, Zo fas de druiven begifinen
tijp te worden, ftelt men waakers in de wijn¬
gaarden , niet alleen om voortekomen, dat de
druiven niet geftoolen worden, maar ook
om de vogelen van dezelve wegtedrijven.
Eindelijk komt de tijd van blijdfchap, de
Wijnoogst. In elk land is deze een tijd van
genoegen en vrolijkheid, doch voofal in der
omtrek van Tokay. Veelen van den gfooten
adel, fchoon zij hier geen landgoed hebben,
en in afgelegen oorden van Hongarijen woo¬
nen, hebben hier eenen wijngaard, en bezig=
heid zoo wel als vermaak brengt veeien hun¬
ner in dit jaargetijde: herwaard, en de han«
delaars in dit artijkel komen insgelijks, om
hunne overeenkomften aantegaan, en de vrien¬
den van allen, die belang bij deze inzameling
hebben, komen, door eene ftilzwijgende ülte
noodiging , om in de algemeene feesthouditig
hun deel te neemen: de wijnleezing wordt
voorafgegaan door jaarmarkten, zoo dar, gee
duurende dezen tijd, alles leeven en bewee¬
ging is.
Aan de zreckenbeeren, of halfdrooge lafzoete
druiven is de Tokayerwiin, dat is de Tokayer
aufbruche, alle zijne geurigheid en kracht ver¬
{chuldigd; maar deze hangen grootlijks af vam.
het
sz
170