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mm ho A [ T.-É THEORIQUE ET PRATIQUE SUR LA CULTURE DE LAVIGNE, é& AVEC L'ART DE FAIRE LE VIN, LES EAUX-DE-VIE, ESPRIT-DE-VIN, VINAIGRES SIMPLES ET COMPOSÉSS: Pan le CenCHAPTAL , Ministre de l'Intérieur, Conseiller d'État, membre de l'Insütut national de France, des Sociétés d'Agriculiure des Départemens de la Seine, de l'Hérault, du Morbihan , etc.; M. PAbbé ROZIER, membre de plusieurs Académies, auteur du Cours Complet d'Agriculture; les citoyens PARMENTIER, de l'Institut national ; ee DUSSIE UX, de la Société d'Agriculture de Paris. OUV RAG E dans lequel se tronvent les meilleures méthodes pour faire, gouvemer, et perfectionner les VINS, EAUX-DE-VIE , et VINAIGRES ; avec XXI Planches représentaut Les diverses espèces de Vignes; les Machines et Instrumens servant à Ja fabrication des Vins et Eaux- de - vies + SECONDE EDITION. TOME PREMIER. nen APPAR S Chez Drraxarn, fils, libraire, quai des Augustins, n°. 29. | DE L’IMPRIMERIE DE MARCHANT. AW x. — 1801. 138
