Page 272 [272]
épp szemlél. Miért fontos ez? Ha
netán nem sikerül, és a néző megma¬
soron egy valódi kapcsolat felfedezé¬
sének pillanatát — a tiszta és piszkos
fogalmak elmosódását - élheti át.
A Food in situ egy szintén tálalásra
alkalmas kollekció, melynek koncep¬
tuális hátterében a gyökérzöldségek
leveleit szokásszerűen érintő eluta¬
sító magatartás áll. Réthy Kati, a Sze¬
zon kert alapítója és kertésze révén
olyan frissen szedett gyökérzöldsé¬
geket használtam fel a tálakon való
lenyomatok kialakítására, melyeket
ebben a formában a szupermarket¬
hez szokott vásárló egyáltalán nem
lát. Nemcsak a répa, a cékla vagy a
11. kép. Gyeviki Hajnal: Jutalom,
2021 (fotó: Richard Usher)
12. kép. Gyeviki Hajnal: Lapát
alakú tálaló, 2022
(fotó: Gyeviki Hajnal)