Oldal 44 [44]
37
325. Leatico, fekete. A’ fiirtje jo nag gy, hosz¬
szas, a’ szemei ritkasok, gömbölyük, testesek ’s igen
kellemetes ízüek. "Nagyon derék bor válik belöle.
Kréta (hajdan Kándia) sziget a? hazája. Görög szöó¬
lőnek s Moscato-nak is hijják. Igen hihető,
hogy a Florentziai Aleatico néy is abbol-lett.
526. Uva Mosoata, arany színü , apró fürtű ,
gömbölyü szemű , édes ’s muskataly izii. Bornak is
igen jó, még pedig jóféle nemes bornak. Kar hogy
nem termékenyebb. A" hazája Kréta sziget, a! hol
Moscato, vagy Moscatello a neve; Toskanaban
pedig Apiana.
327. Uva passa, fejér. Ez a! szóló tő sok apró
fürtöt hoz. A szeme kitsiny , gömbölyü ’s k kemény ha¬
jú, de igen igen édes. Korinthból való, a? honnan
vette .a’ nevét, de egész Mórea félszigetben , kivált an¬
nak Fatras värossa környeken közönségesen termesz¬
tik, "s nagy kereskedést űznek vele. A? szomszéd
Zante szigetének nagyon megszerelte. a. földjét, a
hol igen böven szokott leremni.
328..Uva passa rossa, igen apró gömbölyü
szemű. Felelte édes, keUemetes illatu, ’s muskatalyos
ízü. Szemének nintsen magva. Igen nagyon jó enni ,
ha még egészszen meg nem érett, = egesseges annyira,
hogy még a! betegeknek is adják.
1
*) Ez a! szóló nagy hasznot hajt a! lakosoknak, kivált Zante szigetében ,"
4 hol Ángustus elején megszedik, és fürtönként az a? végre" készített szá¬
raztó : helyre le rakják, és minlegy két hétig a’ nap fényen szarazijak,
Ha valahonnan felhö kerekedik, nyakrafore rakasra hanyjak, ’s gyékénnyel,
pokrotizal betakargatjak, hogy az eső ne érje, "melly nagy kárt okozott
már sokszor annak megpeneszedesevel ’s elrothadasäval. — Há Vonó vagy
toló fedeleket thuznanak, vagy raknanak reajok, mint szoktak a” kévé¬
plantátiókban a" száraztás idejében, úgy kevesebb, vagy semmi’kärt sem
vallananak, " Ha megszäradlak, leszemezik, vagy morzsoljäk a’ tsutkak¬
ról, és jól megrostäljäk, hogy a! portól, és a? földtől, mellyet az eso, mi¬
kor még a tökén függtek , reájok fetskendezett , megtiszluljanak, Azutan
25: Le szedik, és a" lerakodó helyekre Eimägasinumekba) hordják. Ez
meg van köröskörül deszkával bélelve, hogy a" falnak nedvessége kárt ne °
43