Page 28 [28]
5 PHYSICO-CHYMICO-MEDICA. 1
cupantem: praéter fitum foli meridiano magis
vel minus oppofitum, limitat praeftantiam vini
montium fuprema, infima, & media regio, qua¬
rum haec prioribus merito praefertur.
Qui harum regionum vina figillatim deguftant, jucunde
percipiunt: infimam dilutiora, fupremam acriora, mediam
dulciffima, & omniom generofiflima vina elargiri: Qui hos
montes perlufirant, ob{ervant acinos uvarum in infima re¬
gionc in majorem molem ‘excrefcere, fucco nutrititio magis
luxuriare, jufto citius putredinem contrahere, ficca tempefta¬
te inprimis. gratiflimos evadere: contra vident in fuprema
baccas uvarum vix eandem magnitadinem obtinere, minus
fucco abundare, aeftate humida maxime excellere, in utra¬
que vero ante maturitatis terminum faepius conglaciari. Ex¬
periuntur praeterea in media regione uvas celerrime cre¬
{cere, maturitatem, fummam dulcedinem, “& perfeQionem
frequentiffime ‘confequi, rariflime & tardiflime frigus ini¬
micum fentire: unde merito concludunt hance prioribus ‘fru¬
aum nobilitare anteponendam, & excelléntiflimi vini ge¬
nitricem habendam ‘effe. ‘Hoc ipfos fenfuum minifterium
docet nos rationem ‘confulamus phyficam, haec idem con¬
probabit. ;
Jam fupra-memoravimus folem in exaltanda vinorum vir¬
tute principem. cauflam éxiftere ; partim quia fucco uvarum
‚excoquendo inferviat, partim quod terrae genium benignio¬
rem efficiat , quae faepe ‘cogitur immites montium carpati¬
corum auras experirit fi idcirco in medio montiam efficacise
fime Sol operetur, vineas in radicibus vel cacuminibus fitas
parciori calore foveat , non injufte & nos palmam prae reli¬
. Quis mediae regioni tribuemus. Atin hac decurrunt vineae,
per loca nunc devexa, nunc elevata , variis alveolis & emi¬
nentiis divifa, non folum radiis dire@tis Solis patentiora, fed
& undique reflexis , na expofita, quos Sue
ő 2 calo¬
27