Oldal 88 [88]
86 RÓBERT BALOGH
Umbrai, Laura 2021. A fővárosi tejmizéria. Budapest tejellátása az első világháborúig
[Milk shortage in the capital. Budapest’s milk supply up to WWI]. Agrartörteneti
Szemle, 62/1-4: 195-214.
Vadas, András 2021. Egy határfolyó környezettörténete. Háború és vízgazdálkodás a kora
újkori Rába-völgyben IEnvironmental history of a border river. War and water
management in the Rába-valley in the early modern age]. Budapest,
Bölcsészettudományi Kutatóközpont.
Vadas, András — Szabó, Péter 2018? Not Seeing the Forest for the Trees? Ottoman¬
Hungarian Wars and Forest Resources. Hungarian Historical Review 7/3 477-509. .
Varga, Anna — Demeter, László — Ulicsni, Viktor — Öllerer, Kinga — Biró, Marianna —
Babai, Dániel — Molnár, Zsolt 2020. Prohibited, but still present: local and traditional
knowledge about the practice and impact of forest grazing by domestic livestock in
Hungary. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine, 16/1: 51. https://ethnobiomed.
biomedcentral.com/articles/10.1186/s13002-020-00397-x
Varga, Anna — Samu, Zoltan Tamas — Molnár, Zsolt 2017. A fás legelők és legelőerdők
használata magyarországi pásztorok és gazdálkodók tudása alapján [Using pastures
with trees and silvopasture based on the knowledge of Hungarian shepherds and
farmers]. Természetvédelmi Közlemenyek, 213: 242-258.
Vörös, Antal 1976. A magyar mezögazdasäg a kapitalista ätalakuläs ütjän: 1849-1890
[Hungarian agriculture on the path of capitalist transformation: 1849-1890]. In
Gunst, Péter — Hoffmann, Tamás (szerk.): A magyar mezőgazdaság a XIX-XX.
szdzadban: 1849-1949. Budapest, Akad&miai Kiadó, 9—152.
Vörös, Antal 1965. A tejgazdasägok kialakuläsa a Dunäntülon 1880-1895 [Evolution of
dairy farms in Transdanubia 1880-1895]. Agrartörteneti Szemle, 714: 471-493.
Yao, Joanne 2019. „To conquer it from barbarism.” The Danube Commission, the
international order and control of nature as a norm of civilization. European Journal
of International Relation 2512: 335-359.