Oldal 88 [88]
OCR
86 RÓBERT BALOGH Umbrai, Laura 2021. A fővárosi tejmizéria. Budapest tejellátása az első világháborúig [Milk shortage in the capital. Budapest’s milk supply up to WWI]. Agrartörteneti Szemle, 62/1-4: 195-214. Vadas, András 2021. Egy határfolyó környezettörténete. Háború és vízgazdálkodás a kora újkori Rába-völgyben IEnvironmental history of a border river. War and water management in the Rába-valley in the early modern age]. Budapest, Bölcsészettudományi Kutatóközpont. Vadas, András — Szabó, Péter 2018? Not Seeing the Forest for the Trees? OttomanHungarian Wars and Forest Resources. Hungarian Historical Review 7/3 477-509. . Varga, Anna — Demeter, László — Ulicsni, Viktor — Öllerer, Kinga — Biró, Marianna — Babai, Dániel — Molnár, Zsolt 2020. Prohibited, but still present: local and traditional knowledge about the practice and impact of forest grazing by domestic livestock in Hungary. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine, 16/1: 51. https://ethnobiomed. biomedcentral.com/articles/10.1186/s13002-020-00397-x Varga, Anna — Samu, Zoltan Tamas — Molnár, Zsolt 2017. A fás legelők és legelőerdők használata magyarországi pásztorok és gazdálkodók tudása alapján [Using pastures with trees and silvopasture based on the knowledge of Hungarian shepherds and farmers]. Természetvédelmi Közlemenyek, 213: 242-258. Vörös, Antal 1976. A magyar mezögazdasäg a kapitalista ätalakuläs ütjän: 1849-1890 [Hungarian agriculture on the path of capitalist transformation: 1849-1890]. In Gunst, Péter — Hoffmann, Tamás (szerk.): A magyar mezőgazdaság a XIX-XX. szdzadban: 1849-1949. Budapest, Akad&miai Kiadó, 9—152. Vörös, Antal 1965. A tejgazdasägok kialakuläsa a Dunäntülon 1880-1895 [Evolution of dairy farms in Transdanubia 1880-1895]. Agrartörteneti Szemle, 714: 471-493. Yao, Joanne 2019. „To conquer it from barbarism.” The Danube Commission, the international order and control of nature as a norm of civilization. European Journal of International Relation 2512: 335-359.
