Page 74 [74]
OCR
72 " ERDŐS ÁKOS az alkohol előállításának tényét vagy mennyiségét — következetesen ellenőrizni tudja. A törvényalkotó a magánfőzést illetően szinte teljes egészében az állampolgárok jogkövető magatartására alapít, pedig ahogy azt az illegális főzőberendezések lefoglalási adatai is mutatják, a jogsértések tényével e területen is számolni kell. HIVATKOZÁSOK Bacsinszki Z. - Varga Z. (2019). A pálinkafőzés jövedéki szabályozása. Publicationes Universitatis Miskolcinensis. Sectio Juridica et Politica, 37 (1), 89-118. Balázs G. (1998). A magyar pálinka. Budapest, AULA Kiadó. Balázs G. (2008). A magyar pálinka folklórja és névkincse. Vérds Postakocsi, 1, 23-32. Békési Z. - Csarnai E. (2010). Házi pálinkafőzés. Budapest, Mezőgazda Kiadó. Borbély É. (2017). Pálinka termékek jelölési útmutatója. Budapest, Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal. Cockx, L. - Meloni, G.-Swinnen, J. (2021). Ihe Water of Life and Death: A Brief Economic History of Spirits. Journal of Wine Economics, 16 (4), 355-399. doi:10.1017/ jwe.2021.9 Deconinck, K. - Poelmans, E.-J. Swinnen. (2016). How Beer Created Belgium (and the Netherlands): The Contribution of Beer Taxes to War Finance during the Dutch Revolt. Business History, 58 (2), 694-724. doi: https://doi.org/10.1080/000 76791.2015.1024231 Erdelyi A. - Feher P. - Jakoväc K. (2021). Elemzes a 2020. II. féléves költségvetési folyamatokröl. Budapest, Állami Számvevőszék. Erdős Á. (2021). Pénzügyőri szolgálati ismeretek 2.0. Budapest, Magyar Rendészettudományi Társaság Vám- és Pénzügyőri Tagozata. Fairley, T. (1907). The Early History of Distillation. Journal of the Institute of Brewing, 13 (6), 559-582. doi:10.1002/j.2050-0416.1907.tb02205.x Fenyvesi É. - Kajári K. (2016). A dohányzás okozta társadalmi, gazdasági problémák. In: Fenyvesi É. - Vágány J. (szerk.): Korkép - XXI. századi kihívások. Budapest, Budapesti Gazdasági Egyetem, 42-67. Harcsa I. M. (2016). A magyarországi pálinkafőzés jogszabályi változásai és hatásai. ArsBoni, 4 (1), 25-42. Harcsa I. M. (2017). A pálinka minősítése a XXI. században. Táplálkozásmarketing, 4 (1-2), 39-52. Harcsa I. M. (2018). A pálinkafőzés gazdasági hatásai. Doktori (PhD-) értekezés. Debrecen, Debreceni Egyetem, Ihrig Károly Gazdálkodás- és Szervezéstudományok Doktori Iskola.
