Page 66 [66]
OCR
64 " ERDŐS ÁKOS ben pedig 44,64 liter 42 tf%-os alkoholtartalomnak megfelelé párlat került kiadásra a bérfézet6k részére fejenként. Az eddig bemutatott megyei adatok egyértelműen azt sejtetik, hogy Nyugat-Magyarországhoz viszonyítva az ország keleti felén jelentősen nagyobb mennyiségben készült bérfőzött párlat 2002 és 2019 között. A bérfőzési adatokat nagyrégiók (Dunántúl, illetve Kelet-Magyarország) szintjén vizsgálva valóban úgy konkludálhatunk, hogy a dunántúli régió kilenc megyéjében a vizsgált időszak minden évében alacsonyabb volt az egy lakosra jutó bérfőzött párlat mennyisége a keleti országrész kilenc megyéjében mért adatokhoz képest. A dunántúli régióban 2002 és 2019 között az egy lakosra számított berfözött pärlat mennyisege 24,76-61,56%-kal (ätlag: 50,04%) maradt el a Kelet-Magyarországon kiadott párlat mennyiségéhez viszonyítva (4.2. ábra). 4.2. ábra. Az egy lakosra jutó bérfőzött párlat évenkénti átlagos mennyisége 2002 és 2019 között megyei bontásban (hektoliterfok) 4.2.2. Magánfőzésre vonatkozó hazai adatok A gyümölcspárlat magánszemélyek által történő közvetlen előállításának másik legális módja a magánfőzés. A magánfőzött párlat kizárólag a magánfőző, családtagjai vagy vendégei által fogyasztható el, feltéve, hogy értékesítésre nem
