Oldal 195 [195]
Bourg de Preignac, début XX: siècle
(Source : Cartorum)
Maillons essentiels de la production, la commercialisation et la promotion des vins
du Sauternais, ces petites villes ne constituent cependant que la première étape
du long périple qui les mène vers des circuits commerciaux de grande envergure
et vers une renommée internationale“, voyage au cours duquel les grandes villes
telles que Bordeaux jouent elles aussi un rôle clé qu'illustrent par exemple l’exposi¬
tion de 1895 et son palais des vins ou encore la fête des vendanges de 1909 qui voit
défiler un char de Sauternes.
OMY REID)
©
# Sur les questions de construction de la renommée et de la réputation des produits, voir Meyzie Philippe,
L'unique et le véritable. Réputation, origine et marchés alimentaires (vers 1680- vers 1830), Paris, Champ
Vallon, 2021.
193