Oldal 10 [10]
As the university’s rector, I wish today's meeting will further strengthen the coo¬
peration between wineries, Hungarian and French education, and research.
And let me close my lines with the words of the famous German poet Friedrich
Schiller:
"When wine appears, bad things disappear."
Let's believe that he is right.
Agnes Horvath
Rector of the Tokaj-Hegyalja University, Sarospatak
Discours de Sdrospatak
Monsieur Istvan Monok, Monsieur Michel Figeac, Monsieur Péter Molnar,
Monsieur Ferenc Téth, Monsieur Samuel Tinon, Mesdames, Messieurs,
De la part de l’Institut français de Budapest nous sommes très heureuses d’être
avec vous aujourd’hui pour l'inauguration de ce colloque « Les racines des vi¬
gnobles de Tokaj et Sauternes », premier fruit de la coopération entre l’Université
de Tokaj et l’Université Bordeaux-Montaigne.
Nous sommes très fiers, puisque nous avons été là à l'initiative de ce jumelage entre
les villes de Sauternes et de Tolcsva, né en juillet 2021. Par la suite, nous avons eu
un bel évènement qui a permis d’enraciner ce projet notamment par la plantation
de pieds de vignes Bordeaux à Tarcal et vis versa. Nous sommes heureux de le voir
grandir au fil du temps, pour engendrer une coopération de plus en plus forte entre
les deux régions de Tokaj et de Bordeaux.
Depuis les premiers pas, il nous a toujours été important de suivre et de soute¬
nir toutes les activités liées à cette coopération œnologue. Ce thème est une de
nos priorités à soutenir dans le présent comme dans le futur comme nous l'avons
indiqué à plusieurs reprises à Madame la rectrice. Son importance a également
été accentuée par la récente visite de la Ministre de l’enseignement supérieur, de
l'innovation et de la recherche à l’ISVV (Institut des Sciences de la Vigne et du
Vin) à Bordeaux.
À travers ce colloque sur les racines des cépages, nous souhaitons rappeler notre
attachement aux liens qui unissent la France et la Hongrie, ainsi que notre volonté
de les renforcer encore davantage.
À cet égard, quelle meilleure collaboration que celle de l’éducation, de la culture
et de l’échange des connaissances ?