Seite 122 [122]
OCR
DOI: https://doi.org/10.56037/978-963-414-907-1.01 Gorog Demeter szoleszeti munkassaga Zvara Edina Gordg Demeter (1760-1833) neve hallatán legtöbbünknek feltehetően az a Bécsben élő magyar jut eszünkben, aki a felvilágosodás korának egyik legsikeresebb hírlapját, a Magyar Hirmondöt szerkesztette.' Kivalö nevelökent is ismert, hiszen mind magyar familiäk, mind pedig maga a Habsburg csaläd is alkalmazta. Neveltjei közül kiemelkedik Esterhäzy Päl Antal (1786-1866), a k&söbbi diplomata, s a Batthyäny-kormäny egyik minisztere; valamint Habsburg Ferenc Károly (1802-1878) föherceg. Toväbbä a tudós hazafi nevéhez kapcsolódik több könyv és atlasz kiadása, fiatal tehetségek, kortárs írók, költők, művészek támogatása. Kiváló szervezőkészségének és emberismeretének köszönhetően a majdan létrejövő Magyar Tudós Társaság megalakulásában is nagy szerepe volt.? A sokoldalú Görög Demeter talán a szőlőfajták értőjeként s a borászat művelőjeként a legkevésbe ismert a szélesebb közönség előtt, pedig e téren kifejtett tevékenysége is kiemelkedőnek mondható. Közép-Európa legnagyobb korabeli fajtagyűjteményét a keszthelyi Georgikonban létesítették, Görög Demeter grinzingi gyűjteménye jelentőségében azonban nemigen maradt el tőle." Görög és szerkesztőtársai a Hadi Történetek, illetve a Magyar Hírmondó cikkeiben külön odafigyeltek azon termények megismertetésére — így a szőlő- és bortermelésre is —, amelyeknek hangsúlyos szerepük volt a kereskedelemben. E tevékenység a hazai társadalom és gazdaság modernizálásának folyamatába illeszkedett. A nyugat-európai mintákat követő modernizációs törekvéseket részben a szőlészetiborászati szakirodalmi tevékenység, részben pedig a gyakorlati munka megindulása tükrözte. Görög Demeter tevékenységét e két tényező együttese jellemezte." 1 Alap 1789-től Hadi és Más Nevezetes Történetek, majd 1792-től Magyar Hírmondó néven jelent meg, átlagosan 1200-1300 példányszámban. A hírlapról újabban: Antar A. 2014, 99-117, Zvara 2016, 5272; Antar A. 2019, 171-178. 2 A témärél üjabban: ANTAL A. 2017, 48-57. Csoma 1994a, 67-84, 94-95, 4 Simon A. 2016, 19; Simon A. 2017, 61; Läsd még: Simon A. 2016, 229-254; Csoma 1998, 859-908. wo 121
