Page 117 [117]
OCR
110 . batlani, két falu a Duna jobb partján, a! Budai postaut mentiben. Azután a’ Madäri, a’ Reiseivel (Ratzersdorfival Poson Värmegyeben), vetekedik; a’ Radvany i a, Duna bal partján, és a Kurta Keszi; három faluk közel Esztergom Vármegye :széleihez. Némellyek az Almási szőlő hegyeket is , a Neszmélyi hegyek szomszédságában, emlegetik; mások pedig Martzalháza falunak, Kurtákeszi mellett fekvő szőlő Dombját: de ezen tsak közönséges bort szüűrnek. 64. Komjáti mezőváros Nyitra Vármegyében a Nyitra jobb partján. Veres bornak ezen négy féle fekete szölöt szedik: az úgy nevezett Egrifajtát, a Török szólöt, vagy Budai fajtát, a Fekete Gohért, és Hajnost (schwarze Ligler), Minekutanna azokat jól megtsomoszoltak, 8—9 nap héfedett kadban hagyjak, hogy a? must magaba szihassa a’ szölö-szemekben rejtekező fekete veres színt, azután ki szűrik, sajtólják, "§ hordókba töltik. A? jó. pintzékben 4—5 esztendő múlva egészségi asztalra való bor válik belőlök. A? fejér bo24 ra nem Olly@n 36, mint a’ szomszéd Csornoki — a? 91dik lev, 30-dik sz. A? szölök földje inkabb agyagos , mint homokos. 65. Köbányai az az a Pesti Köbányai (Steinbrucher) fejér asztalibor. Tsak egynéhány esztendőktöl fogva híresedett el, úgy annyira, hogy nem tsak Pesten ’s körül belől, hanem a? szomszéd Német Tartományokban is kapva kapnak rajta. Nem tsuda tehát , hogy más jó fekvésü vidékek fejér borait is Kőbányai neve alatt örömest és könnyen megveszik, árúlják, iszszák, dítsérik, "s híret.nevet terjesztik. Meg van a’ Pesti Casino pintzéjében is. 66. Kölesd mező város Tolna Vármegyébén , a’ Sarvize jobb partján. Veres bora édeskés, közelít a’ Szegszárdihoz , de nem ollyan jó szamatú , mint a" Szegszárdi. Fejér borát nem lehet vizezni. 67. Köröshe gy, falu Somogy Vármegyében, a" Balaton partjän, tsaknem ältal ellenben a’ Tihanyi felszigettel. Jö fejer borärol esmeretes.
