Page 105 [105]
98
majd tsak nem több nedvet ?’s éltető eröt szívnak bé má¬
gokba , mint a" gyökerek , az egész tönek; különösen pe¬
dig a? levél tövénél kiálló bimbónak táplálására, melly
vak marad, ha a? levelet letörik. Söt ha minden levéltől
megfosztják a? venyikét a! szőlő virágzása előtt, bizon¬
nyal semmi gyümöltsöt sem fog teremni. Augustus vége
felé tehat batorsagosabb levelezni, de nem egyszer¬
re, hanem kevesen kezdeni ’s több izben hozza fogni.
Mingyart abba kell hagyni, mihelyest a’ szölöszemek
härtyäja (@ bore, a’ héjja) rantzosodni, és a’ szemek
puhulni kezdenek. Egy hónap , vagy öt hét múlva, ép¬
pen úgy, mint Juniusban , másodszor is meggyomlálják
a szolot, Augustus utdéIsé hetiben pedig a’ magfaknak
végét katzorral el szoktäk mettzeni (megtsonkäzni)
Egyebb eränt esös idöben, a’ virägzäs alatt, és canicula¬
ban (Julius 22-dik napjatol fogva Austus 24-dik napjäig) ,
senkit a munkások közzül, kik tsak kárt okoznának, a?
szölöbe nem eresztenek.
Az annyi gondal "s fáradsággal nevelt karikák rakva
vannak ösz felé gyümöltsel, legalább tizenkét szép nagy
fiirtel , gyakorta sokkal többel is. Némellykor 40 fürtöt
is megszámlálnak rajta, úgy hogy egy karikáról leszedett"
szölövel sokszor megtelik a? putton. Ezt a" bámulásra
méltó termést annak lehet tulajdonítani, hogy a? kariká¬
ra kötött veszőkön megmarad a? negyedik, ötödik ’s a’ t.
szem , a mellyek rendszerént fürtöket szoktak hajtani ’s
teremni: a’ tökere mívelt szölökben pedig, a’ hol egy,
két vagy három szemre mettzik a’ venyikét, azokat a’
szemeket hagyjak meg, a’ mellyek tsak leveleket hajta¬
nak , a" negyedik "s ötödik fürtöt-termő szemeket pedig
az elmettzett venyikével elvetik. Chaptal pedig igy
okoskodik ezen bőv termésről , remek munkájának , melly¬
ről a" 18-dik oldalon emlékeztünk 1-s6 Kétetjének 3-dik
Szakaszszában: a? melly tápláló nedvesség a? szölő gyö¬
keréből felfelé megy, a? karikákon tsak tsendesen "s aka¬
dozva mehet, a’ fürtöknel megällapodhatik, ’s azoknak
gyarapodasokra lehet: de a’ tékére mivelt szölökben, a
midőn a! tőke mellé vert karóhoz kötik az egyenesen
álló venyikéket , ezekben iszonyú sebességgel felfut a?
nedvesség a" veszőknek tetejekig, ott új jövést, levelet,
104