Page 94 [94]
OCR
87 a Tokaji, ügy az asztali (Ordinarium) borok között a’ Diószegi Ckétség kivül az erds Bakator-bort érû) tartatik elsőnek, melly nevezet alatt legszorosabb értelemben vétetnek Diószeg, Koly, vagy Kój kivált annak Hankovits hegye, a Nagy Kágyai Puszta, Székelyhid; és Vajda. A’ Csatári bor ebbe az osztályba CClassisbaj nem megy, mert ámbár kellemetes és Jó, de tsak ugyan valamennyire savanyús, és sem az az äromäja, sem az az ereje nintsen A’ Nagy Varadi, Sz. Imrei ’s Sitéri fejér borok is ehez a’ Varmegyéhez tartozók. A" legjobb bort szűrik a Bakator máskép piros Bakar és Bátsó szölöből; azután ezekből: Bakar fejér. Boros fejér. Van Bihari Boros nevű is. Erdei. ; Furmin, Furment-nek is hijak. Gyöngy fejér. Szeremi zöld, ezt nagyon dítsérik. Ezek is fejerek: Alattermö,vagy Alföldi, mäskep Bätai. Goher, Lapulevelü, Leäny, vagy Lyän szölö, Lendvai vagyPetrezselyem. Madar szölö, Muskatälj, Tökfenek. Fekete szolok: Bodor, Gohér, Jenei vagy Ka darka, Portsin, Tar, Okérszem. Tartani valók: Bogár veres. Ketsketsetsu fejér "s veres. Lószemű fejér. Sárga Rumonya, ezt Tokajban fejér Bogarnak, Bolgarnak vagy Rumonyának; Egerben Romolyanak, vagy Sárga Gohérnak; Visontän Romolyának, Gallyasnak és nagyszemű szolonek híják. Sopronyban Zibebe, Bétsben weisse türkische Zibebe, Toskänaban Uva Reginae, vagy Regina, Frantzia orszägban Picardon, Spanyol orszagban Uva de Rey vagy Tamorlana név alatt esméretes. 21. Bogdany falu Pest Varmegyében, Sz. Endré szigete mellett a Duna jobb partján, fejér horärol .esméretes. 93
