Oldal 73 [73]
Üdvözlet az olvasónak!
Egy korábbi nyilvános vitára készült írásom címét megváltoztatva székfoglaló érte¬
kezéssé változtatom azt.
Azvolta szándékom, amelyet elöljáróban meg akarok említeni, hogy mielőtt az eddig
általam szeretett és művelt orvostudomány továbbiakban történő biztosabb folytatásá¬
hoz — azok kedvéért, akiknek ez fontos — a szükséges tisztségeket megszerzem, nyilvá¬
nosságra hozom ezt az úgynevezett kerületi kis értekezésemet. Azonban az idő halad¬
tával Mars ádáz arca" némileg megváltoztatta a mi dolgainkat is. Ezért elhatároztam,
hogy a még hátralévő akadémiai időszakomat inkább tudós tanárok hallgatására és
kiváló szerzők olvasására, mint egy új értekezés megfogalmazására fordítom. Nem
késlekedtem tehát, hogy elálljak a korábbi tervemtől, és más címmel lássam el ezt a kis
művemet, hogy ezzel — mint mondani szokás — egy csapással két legyet is letithessek,
és hogy ezt az orvosi tudományról szóló példányt kiadjam, és szerény képességemhez
mérten eleget tegyek azok szokásának, akik az üdvös tudományban babérokra törnek.
Az első lapon bemutatott témát önként adta édes hazámra történő emlékezésem. Vé¬
gül nyomós okok miatt minden más elé, ami csak eszembe jutott, ezt helyeztem. A né¬
metek és a bajorok között leélt életem ugyanis tudatosította bennem ennek a szülőföl¬
dem által érlelt bornak a hírét, mivel egyre gyakrabban lehet hallani: Der Tokayer Wein
ist König unter allen Weinen." Szinte hasonlót olvastam két kiváló férfiúnál, F. Hoff¬
mann-nál" és Neumann-nál.? Az előbbi kétségek nélkül a mi borunkat helyezi Európa
összes bora közül az első helyre, az utóbbi pedig bátran meri állítani, hogy talán ez
a legkiválóbb bor az egész földön." Találtam továbbá mind külföldiek, mind honfitársak
szájából újságokban elhangzott olyan állításokat, amelyek közül egyesek megfeleltek az
igazságnak, mások pedig nagyon távol estek a valóságtól, ám egyetlen ugyanott született
írót sem találtam, aki örömét fejezte volna ki a tokaji bor miatt. Úgy vélem tehát, hogy
derék állampolgárként fogok eljárni, ha mások imitt-amott előforduló állításaihoz a saját
megjegyzéseimet is hozzáfűzöm; ha azoknak a külföldieknek, akiket a legékesebb
természettudomány iránti vágy hajt, néhány arra vonatkozó dolgot elárulok ennek
a mindenki körében legismertebb és a leghíresebb külföldi szerzők által is dicsőített
bornak az elnevezéseiről, a szülőhelyéről, a különböző fajtáiról, a kiválósága fizikai
okairól; ha azokat a dolgokat, amelyeket mások helyesen említettek, vagy említés nélkül
hagyom vagy megerősítem; végül pedig ha azokat a dolgokat, amelyek tévesek, illő
módon, barátságosan jelzem. Szeretném azonban, ha a külföldi olvasó figyelembe venné,
hogy messzi távolból csak olyan dolgokról írok, amelyekről nincs ifjúkori tapasztalatom;
és hogy nem feladata ennek a műnek, hogy minden lehetséges dologról szót ejtsen.
10 Domby itt vélhetően a hétéves háború Berlint és környékét érintő fegyveres összecsapásokra utalt.
11 A tokaji bor a király a borok között. Ez egy XIV. Lajos (1638—1715) francia királynak tulajdonított szólás
(„Le vin des rois et le rois des vins") parafrázisa.
12 Friderich Hoffmann (1660-1742) hallei egyetemi professzor
13 Caspar Neumann (1683-1737) berlini kémikus, gyégyszerész
14 Horrmann 1736, 73.; NEUMANN 1735, 420.
72