Adamik Lajos, Egy modern Paracelsus-legenda vázlatos története, Orvostörténeti Közlemények, 238–241 (2017), 127–141.
Balassa Iván, Adatok a zsidók szerepéhez Tokaj-Hegyalja vidékének szőlőművelésében és borkereskedésében (1791–1841), in Évkönyv – Magyar Izraeliták Országos Képviselete, 1981/82, 5–47.
Balassa Iván, Tokaj-Hegyalja szőleje és bora. Történeti-néprajzi tanulmány, Tokaj, Tokaj-Hegyaljai ÁG Borkombinát, 1991.
Ifj. Barta János, Zemplin vármegyét az útas vizsgálja... Gazdálkodás és társadalom Zemplén megyében a 18. század végén, Debrecen, Debreceni Egyetem Történeti Intézete, 2009.
Ifj. Barta János, Plágium, vagy korlátlan írói „szabadság? (Zemplén megye két leírása a szerzői jogvédelmet megelőző időből.), in Emlékkönyv dr. Ruszoly József egyetemi tanár 70. születésnapjára, Balogh Elemér és Homoki-Nagy Márta gondozásában, Szeged, 2010, 119–129.
Johann Joachim Becher, Natur-Kündigung der Metallen… Frankfurt a. M., W. Ammon és W. Serlin, 1661.
Bél Mátyás, Hungariae antiquae et novae Prodromus… Norimbergae, Petrus Conradus Monath, 1723
Bél Mátyás, De Vineis et Vino Hungariae in Bél 1723a, 152–154.
Bél Mátyás, ed., Adparatus ad historiam Hungariae, sive collectio miscellanea monumentorum ineditorum partim, partim editorum sed fugientium. Conquisivit, in decades partitus est, et praefationibus atque notis illustratavit M. B. Decades II. Posonii, Typ. Jo. Paul Royer. A. E. M., 1735–46.
Bél Mátyás, Notitia Hungariae novae historico-geographica, Tom. I–V., Bécs, 1735–49?
Bél Mátyás, Compendium Hungariae geographicum… Posonii, J. M. Landerer, 1753; Posonii et Cassoviae, J. M. Landerer, 1779.
Benger Miklós, Annalium eremi-coenobiticorum ordinis fratrum eremitarum S. Pauli primi eremitae volumen secundum, Pozsony, Haeredes Royeriani, 1743.
Bethlen Farkas, Historia de rebus Transilvanicis, I–VI, kiad. Benkő József, Szeben, 1783–89.
Anton Ernst Burckhard von Birckenstein, Ertz-Hertzogliche Handgriffe Dess Zirckels und Lineals, Augsburg, Koppmayer, 1699.
Pietro Bizzarri, Pannonicum bellum, sub Maximiliano II. Romanorum et Solymano Turcarum Imperatoribus gestum, Basel, S. Henricpetri, [1573].
Blaskó Katalin, „Ein tiefer Blick in der Natur“. Versuch einer Beschreibung des Tokayer Gebürges von Friedrich Jakob Fucker, in Bernád Ágoston Z. et al., hg., On the Road – Zwischen Kulturen unterwegs, Wien und Berlin, LIT Verlag, 2009, 297–313.
Johannes Bocatius, Hungaridos libri poematum V. Bartpha, Iacobus Klöss, 1599.
Gabriel Bodenehr, Europens Pracht und Macht… Augsburg, s. d.
Bodó Sándor, Tokaj-hegyalja, egy minőségi borvidék körülhatárolása, Ethnographia 4 (1979), 480–491.
Michael Bonbardus, Topographia Magni Regni Hungariae Sive Nobilissimae ejus Ditionis, quam modo Hungariam dicimus… Viennae Austriae, I. D. Voigt, 1718.
Michael Bonbardus, Topographia magni Regni Hungariae, olim a quodam Societatis Jesu sacerdote conscripta. nunc studio cujusdam ex eadem Societate sacerdotii emendata et aucta… praeside… Joanne Baptista Piker. Viennae Austriae, literis Leopoldi Joannis Kaliwoda, 1750.
Antonius Bonfinius, Rerum Ungaricarum decades quatuor cum dimidia, ed. Zsámboky János. Basel, Oporinus, 1568.
Amedeo Boros, Benedictus Ego qui te ibi…, Il Tokaji Aszú, rex vinorum, dalle alchemie microclimatiche alla pietra filosofale, in ETNOANTROPOLOGIA online 2. – Atti del X Congresso Nazionale AISEA (2006), Cibo e alimentazione, Tradizione, simboli, saperi, Roma, AISEA, 2007, 55–68.
Cassovia vetus ac nova, chronologice proposita [vitatott szerzőségű], Kassa, J. H. Frauenheim, 1732.
Compendium Doctrinae Christianae… Az keresztyéni tudománynak... Rövid Summája. Sárospatak, G. Renius, 1655.
Cornides Dániel, Bibliotheca Hungarica, sive catalogus scriptorum de rebus omnis generis Hungariae adnexarum provinciarum, gentiumque finitimarum… Pest, s. t., 1792.
Csoma Zsigmond, A magyar borászati szakirodalom kialakulása, Eger, EKF, 2012.
Csoma Zsigmond, A reformáció borai és virágai. Történeti, néprajzi tanulmányok, Budapest, Agroinform, 2017.
Csörsz Rumen István, A magyarság toposzai Szirmay Antal műveiben, in Jankovics József, Nyerges Judit, szerk., Kultúra, nemzet, identitás. A VI. Nemzetközi Hungarológiai Kongresszus (Debrecen, 2006) előadásai, Bp., 2010.
Csörsz, Rumen István, Szirmay Antal és a szájhagyomány, in Szemerkényi Ágnes, szerk., Folklór és nyelv, Budapest, Akadémiai Kiadó, 2010, 277–296.
Degré Alajos, A magyarországi vármegyei levéltárak története, Levéltári Szemle 14 (1964), 674–696.
Dercsényi János, Über Tokay's Weinbau, dessen Fechsung und Gährung. Mit geognostischen Beilagen, Bécs, Blumauer, 1796.
Dercsényi János, A tokaji bornak termesztéséről, szűréséről és forrásáról / németül Derczeni Derczeni János..., magyarul Ö. F. G. P. P. által; A' föld' természeti tulajdonságait kimagyarázó, Kassa, Füskúti Landerer F., é. n.
Jan Długosz, Historiae Polonicae libri XII. Lipsiae, sumptibus I. L. Gleditschii et H. G. Weidmani, 1711–12.
Domby Sámuel, Dissertatio inauguralis physico-chemico-medica De vino Tokaiensi, Trajecti ad Rhenum, Joannes Broedelet, 1758.
Domokos Lajos és Benedek Mihály, szerk., Magyar Grammatika, Mellyet Készített Debreczenbenn Egy Magyar Társaság, Bécs, Alberti, 1795.
Andreas Eggere, Fragmen panis corvi proto-eremitici, seu reliquiae annalium eremi-coenobiticorum Ordinis Fratrum Eremitarum Sancti Pauli primi eremitae, Bécs, M. Cosmerobius, 1663.
Exemplar Reconciliationis cum Hungaris Factae 23 Junii, Anno 1606. nec non Conditiones Pacis Turcicae, Sárospatak, G. Renius, 1653.
Exemplum seu ritus explorandae veritatis. Kolozsvár, 1550.
Nicolas de Fer, Les Forces De L'Europe, Ou Description Des Principales Villes, Avec Leurs Fortifications, Paris, Chez l'Auteur, 1696.
Daniel Fischer, De terra medicinali Tokayensi, Wratislaviae, Michael Hubert, 1732.
Urban Fridrich, Historia seu compendiosa descriptio Provinciae Hungariae Ordinis Minorum S.P. Francisci, Strictioris Observantiae, militantis sub gloriosissimo titulo Sanctissimi Salvatoris, Kassa, Acad. Soc. Jesu, 1759.
Friedrich Jakob Fuker, Versuch einer Beschreibung des Tokayer Gebürges, Bécs, J. T. Trattner, 1790.
Galeazzo Gualdo Priorato, Continuatione dell'historia di Leopoldo Cesare, nella quale si descrive la ribellione d'Ungheria, e quanto è successo dal principio della congiura sino all'anno 1676, Bécs, Helena Thurnmeyerin Vedova, 1676.
Gunst Péter, A magyar történetírás története, Debrecen, Csokonai, 1995.
Gusztinyi János, Üdvösség mannája, Eger, s. t., 1759.
Friedrich Hoffmann, Observationum physico-chymicarum selectiorum libri III, Halae, Simon Jacob Renger, 1722.
Friedrich Hoffmann, Observatio XXIV. Historia vini Tockaviensis Hungarici cum ejus indole, genesi ac virtute, in Hoffmann 1722a, 79–88.
Friedrich Hoffmann, Dissertatio inauguralis medico-physica, De vini Hungarici excellente nature, virtute et usu, in Hoffmann 1740a, 355–362; Hoffmann 1748a, 355–362; Hoffmann 1761a, 355–362.
Friedrich Hoffmann, Opera omnia physico-medica, Tomus V., Genevae, Samuel de Tournes, 1740, 21748, 31761.
Hölvényi György, Wagner Károly és a Bél-iskola, Egyetemi Könyvtár Évkönyvei 5 (1970), 329–50.
Istvánffy Miklós, Historiarum de rebus Hungaricis libri XXXIV, Coloniae Agrippinae, Sumptibus Antonii Hierati, 1622.
De vineis Ungariae, praeside Petrus Iaenichius… publice disseret Paulus Keler, Thorunii, Johann Ludwig Nicolai, 1712.
Meletemata Thorunensia seu dissertationes varii argumenti ad historiam maxime Polonicam, Ungaricam et Prvssicam, politicam, physicam, rem nummariam ac litterariam spectantes, uno volumine iam collectae et comprehensae curante Petro Iaenichio, Tomus III., Thorunii, Johann Ludwig Nicolai, 1731, 215–255.: Dissertatio de vineis Ungariae; 255–278.: Beschreibung des vornehmsten Weingebürges in Ungarn; 272.: Die Werckzeuge, die bey dem Weinbau gebrauchet werden.
Kaprinay István, Hungaria diplomatica temporibus Mathiae de Hunyad regis Hungariae, Partes I–II., Bécs, J. T. Tratter, 1767–71.
Kapusi Angéla, Vályi Nagy Ferenc és az Íliász-pör, Zempléni múzsa 4 (2015), 20–24.
Katona István, Historia ciritica regum Hungariae. Ex fide domesticorum et exterorum concinnata. Tom. III. Complectens res gestas Colomani, Stephani II., Relae II., Geisae II. Pestini, 1780.
Katona István, Historia ciritica regum Hungariae. Ex fide domesticorum et exterorum concinnata Tom IV. Complectens res gestas Stephani III., Ladislai II., Stephani IV., Belae III., Emerici, Ladislai III. Posonii et Cassoviae, J. M. Landerer, 1781.
Katona István, Historia ciritica regum Hungariae. Ex fide domesticorum et exterorum concinnata . Tom VI. Complectens res gestas Belae IV. post abitum tartarorum, Stephani V., Ladislai IV., Andreae III. Budae, Typ. reg. universit., 1782.
Katona István, Historia regum stirpis mixtae. Tomvlvs I. Ordine VIII. Ab anno Christi 1301. ad annum usqve 1331. Budae, Typ. Cath. Landerer viduae, sumptibus Joan. Mich. Weingand, 1788.
Katona István, Historia regum stirpis mixtae, Tom. IV. Ordine XI. Ab anno Christi 1832. ad annum usqve 1410. Budae, Typ. reg. universitatis, 1790.
Katona István, Historia regum stirpis mixtae. Tom. V. Ord. XII. Ab anno Christi 1410. ad annum usqve 1439. Budae, Typ. reg. universitatis, 1790.
Katona István, Historia regum stirpis mixtae. Tom. XI. Ord. XVIII. Ab anno Christi 1496. ad annum usqve 1516. Budae, , Typ. reg. universitatis, 1792.
Kazinczy Ferenc, Magyar Ország Geographica, az az, földi állapotjának le-rajzolása… Kassa, Landerer M., 1775.
Kazy Ferenc, Historia regni Hungariae... Tomus III. ab anno seculi decimi septimi sexagesimo quarto ad annum ejusdem seculi octuagesimum primum, Tyrnaviae, 1749.
Johann Jakob Ketteler, Regni Hungarici historia… auctarium, Köln, H. Rommerskirchen, 1724.
Kiss László, Kazinczy sógora, Zemplén főorvosa Dercsényi János, Bp.–Debrecen, 2009.
Adam Kollár, De originibus et usu perpetuo potestatis legislatoriae circa sacra apostolicorum regum Ungariae libellus singularis, Bécs, J. Trattner, 1764.
Oláh Miklós, Hungaria et Atila..., ed. A. F. Kollár. Bécs, T. Trattner, 1763.
Korabinszky J. Mátyás, Geographisch-historisches und Produkten-Lexikon… von Ungarn, Pozsony, Weber–Korabinszky, 1786.
Samuel Köleséri, Auraria Romano-Dacica, Cibinii, Johann Barth d. J., 1719.
König György, Szirmay Antal (1747–1812), Budapest, Franklin Társulat, 1903.
Weszprémi István, Magyarország és Erdély orvosainak rövid életrajza = Succincta medicorum Hungariae et Transilvaniae biographie. (Latin és magyar nyelven.) A szerző jegyzeteiből szedve; ford. Kővári Aladár, Vita Tivadar. I., II/1., II/2., III. köt. Budapest, 1960–1970.
Oláh Miklós, Hungária – Athila, kiad. Kulcsár Péter et al., ford. Németh Béla (Hungária) és Kulcsár Péter (Athila). Bp., Osiris, 2000.
Historia ecclesiae reformatae in Hungaria et Transylvania, kiadta [Debreceni Ember Pál műve alapján, azt kiegészítve] Friedrich Adolph Lampe, Utrecht, J. van Poolsum, 1728.
[Marotti Imre], Metamorphoses seu natales poetici submontanarum superioris Hungariae urbium ac vinearum, Kassa, 1728.
Matolai János, Disquisitio physico-medica de vini Tokaiensis cultura, indole, praestantia et qualitatibus, Acta physico-medica Academiae caesareae Leopoldino-Carolinae naturae curiosorum exhibentia Ephemerides VII, Appendix ad volumen septimum Actorum physico-medicorum, Norimbergae, Wolfgang Moritz Endtner Erben, 1744, 1–24.
Mátyás Melinda, Jezsuita tudósok digitalizált kéziratgyűjteményei az ELTE Egyetemi Könyvtárban és lehetséges kutatási témáik, in Kiszl P. et al., szerk., Valóságos könyvtár – könyvtári valóság, Budapest, ELTE BTK Könyvtár- és Információtudományi Intézet, 2017. https://doi.org/10.21862/vkkv2016.203
Daniel Meisner, Thesaurus philopoliticus, Frankfurt a. M., 1623.
Mitterpacher L., Sätze aus der Naturgeschichte des Acker- und Weinbaues, Bécs, 1775.
Molnár Borbála munkáji. Vol. I–IV. Kassa, Füskúti Landerer M., 1793.
Monok István, Paracelsus és a tokaji bor. Néprajzzá váló filológiai tévedés, Agria, L (2017), 77–80.
Nagyváti János, A szorgalmatos mezei gazda, I–II., Pest, Trattner, 1791.
Neue Ungarische und Siebenbürgische Chronick... Franckfurt am Mayn, Schönwetter, 1664.
Orosz István, Szirmay Antal egy zempléni mezővárosról, in Papp Klára et al., szerk., Kultúra, művelődés, agrárium. Tanulmányok ifj. Barta János 80. születésnapjára, Debrecen, Debreceni Egyetem Történelmi Intézet, 2020, 201–210.
Pais Dezső, kiad. és ford., Magyar Anonymus - Béla király jegyzőjének könyve a magyarok cselekedeteiről. Budapest, Magyar Irodalmi Társaság, 1926.
Pázmány Péter, Hodegus. Igazságra vezerlő kalauz... Nagyszombat, Acad. Soc. Jesu, 1766.
Péterffy Károly, Sacra concilia Ecclesiae Romano-Chatholicae in regno Hungariae celebrata… Partes I–II., Pozsony, Bécs, 1741–42.
Pray György, Annales regum Hungariae ab anno Christi CMXCVII ad annum MDLXIV. deducti ac maximam partem ex scriptoribus coaevis, diplomatibus, tabulis publicis et id genus litterariis instrumentis congesti. pars I. Complectens res gestas ab divo Stephano ad carolum I. Robertum. Vindobonae, Typis Georgii Lud. Schulzii, 1763.
Pray György, Annales regum Hungariae ab anno Christi CMXCVII ad annum MDLXIV. deducti ac maximam partem ex scriptoribus coaevis, diplomatibus, tabulis publicis et id genus litterariis instrumentis congesti. Pars II. Complectens res gestas a Carolo I. Roberto ad Wladislaum I. Vindobonae, Typ. Joann. Thomae de Trattner, 1764.
Pray György, Annales regum Hungariae ab anno Christi CMXCVII ad annum MDLXIV. deducti ac maximam partem ex scriptoribus coaevis, diplomatibus, tabulis publicis et id genus litterariis instrumentis congesti. Pars V. Complectens res gestas ab Lvdovico II. ad Maximilianum II. Vindobonae, Sumptibus Aug. Bernardi. A. E. M., 1770.
Pray György, Specimen Hierarchiae… Partes I–II., Kassa, 1776-79.
Prónay Pál, A szőllőknek plántálásáról, helyes míveléséről és a bornak gondos megtartásáról való oktatás, melyet a közhaszonra kibocsáttatott... Pest, 1780.
Johann Adam Raymann, Special-Historie der An. 1718. in Ober-Hungarn gehabten Weinlese, Sammlung von Natur- und Medizin- wie auch hierzu gehörigen Kunst- und Literatur Geschichten, Herbst-Quartal 1718, 6 (1720), 1718–1725.
[Georg Ludwig Rumpelt], Abhandlung von der vortrefflichen Natur, Eigenschaft und Würckung des ungarischen Weins, Dresden und Warschau, 1761.
Rumy Károly György, Monumenta Hungarica sermone nativo scripta, az-az a' Magyaroknak emlékezetes irásaik, I. kötet, Pest, Trattner J., 1815.
Schmitth Miklós, Imperatores Ottomanici a capta Constantinopoli, cum epitome principum Turcarum… Tom. I–II., Nagyszombat, Acad. Soc. Jesu, 1760–1761.
Summaia azoknak az articulusoknak, kikreul vetekeodesek tamadtanak, [Sopron]Keresztúr, Manlius, 1598. (RMK I 304).
Szathmárnémethi Mihály, A négy evangelisták szerént való dominica… Kolozsvár, Veresegyházi Mihály, 1675.
Szenci Molnár Albert, Postilla Scultetica. Az egesz esztendö altal valo vasarnapokra es fö innepekre rendeltetet euangeliomi textusoknac magyarazattya, Oppenheim, Galler, 1617.
Szikszay Fabricius Balázs, Oratio de vita et obitu spectabilis et magnifici domini Gabrielis Perenii… Wittenberg, Johannes Crato, 1568.
Szirmay Antal, Notitia historica, politica, oeconomica montium, et locorum viniferorum comitatus Zempleniensis, Cassoviae, Typ. Ellinger, 1798
Szirmay Antal, Notitia topographica, politica inclyti comitatus Zempléniensis, Budae, Typ. Univ.,1803.
Szirmay Antal, Notitia Historica comitatus Zempleniensis, Budae, Typ. Univ.,1804.
Szirmay Antal, Hungaria in parabolis... Budae, Typis regiae Universitatis Pestanae, 1804; Typis Regiae Universitatis Hungaricae, 1807.
Szirmay Antal, Notitia politica, historica, topographica incliti comitatus Ugochiensis. Pestini, Typ. Trattner, 1805.
Szirmay Antal, Szathmár vármegye fekvése, történeti és polgári esmérete: 1–2. rész. Buda, Univ. Ny., 1809-1810.
Szirmay Antal, A tokaji, vagy is hegyallyai szőllőknek ültetéséről, jó míveléséről, a' szüretelésről, a' boroknak tsinállásáról, és meg tartásáról: szőllős és boros magyar gazdák számára, Pesten, Trattner Mátyás betűivel, 1810.
Szirmay Antal, A magyar jakobinusok története, szerk. Abafi Lajos, Budapest, Aigner, 1889.
Timon Sámuel, Tibisci Ungariae fluvii notio, Cassoviae, Typis academicis per Joan. Henr. Frauenheim, 1735; Typis Collegii Academici Soc. Jesu, 1767.
Tomka-Szászky János, Introductio in orbis antiqui et hodierni geographiam… Posonii et Cassoviae, impensis Ioannis Michaelis Landerer, 1748.
Tóth Gergely, Felekezetiség és történelmi emlékezet. A Rákóczi-szabadságharc a 18. századi honi történetírásban, Történelmi Szemle 52 (2010), 13–35.
Bél Mátyás, Notitia Hungariae Novae Historico Geographica, Tomus quintus…, Comitatus Sarosiensis, Zemplinisensis, Ungváriensis et Bereghiensis, ed. Gregorius Stephanus Tóth, Budapest, MTA TTI, 2018.
Turóczi László, Ungaria suis cum regibus compendio data, Nagyszombat, Acad. Soc. Jesu, 1743.
Vályi András, Magyar Országnak Leirása… Budán, a' Királyi Universitásnak betűivel, 1796.
Jacques Vanière, Praedium rusticum, Nagyszombat, Acad. Soc. Jesu, 1772.
Jacques Vanière, Praedium rusticum, Párizs, Jean Le Clerc, 1682.
Veszprémy László, szerk., Anonymus: A magyarok cselekedetei. Kézai Simon: A magyarok cselekedetei. Bp., Osiris, 1999.
Wagner Károly, Analecta Scepusii sacri et profani. Partes I–II. Viennae, typis Joann. Thomae de Trattnern, 1774.
Wagner Károly, Diplomatarium comitatus Sárosiensis, Pozsony és Kassa, 1780.
Wallaszky Pál, Conspectus Reipublicae Litterariae in Hungaria… Pozsony–Lipcse, Loewe, 1785.
Bél Mátyás: Magyarország népének élete 1730 táján. Vál., s. a. r., bev. Wellmann Imre. Ford. Wellmann Imre, Püspöki Nagy Péter. Bp., 1984. (Történetírók Tára)
Georg Wernher, De admirandis Hungariae aquis hypomnemation, Köln, s. t., [1595].
Weszprémi István, Succincta medicorum Hungariae et Transilvaniae biographie. Tom. I–IV.
Centuria prima. Lipsiae 1774 ex officina Sommeria.
Centuria altera. Pars prior. Wiennae 1778 typis Jo. Thom. de Trattnern.
Centuria altera. Pars posterior. Viennae 1781 typis Jo. Thom.de Trattnern.
Centuria tertia. Decas I. et II. Viennae 1787 typis Jo. Thom. de Trattnern.
Karl Gottlieb von Windisch, Geographie des Königreiches Ungarn, Pozsony, A. Löwe, 1780.
Georgius Závodsky, Diarium rerum per Hungariam, ab anno 1586, usque ad annum 1626. gestarum. In: Bél 1735–1746. I. 353–380.
Martin Zeiler, Neue Beschreibung des Königreichs Ungarn…, Leipzig, 1664.
Régi folyóiratok
Academiae Caesareae Leopoldino-Carolinae naturae curiosorum ephemerides. Lipsiae, V. J. Trescheri, 1670–1706. 1670-es és 1671-es kiadványa: Miscellanea curiosa medico-physica Academiae Naturae Curiosorum
Adalékok Zemplén-vármegye történetéhez (1895–1928)
Ephemerides Litterariae Vindobonenses (1776–1785)
Kaiserlich Königlich allergnädigst privilegierte Anzeigen aus sämtlichen kaiserl. königl. Erbländern (1771–1776)
Magyar Kurír (1786–1834)
Sammlung von Natur- und Medicin- wie auch hierzu gehörigen Kunst- und Literatur-Geschichten (1717[1718]–1726[1730])
Ungrisches Magazin (1781–87)
