Ugrás a tartalomra
mobile

L'Harmattan Open Access platform

  • Keresés
  • OA Gyűjtemények
  • L'Harmattan Archívum
Magyarhu
  • Englishen
  • Françaisfr
  • Deutschde
BejelentkezésRegisztráció
  • Kötet áttekintése
  • Oldal
  • Szöveg
  • Metaadatok
  • Kivágás
Előnézet
022_000078/0000

Tokay, its Vineyards and Wine. Tokaj szőlőskertjei és bora

  • Előnézet
  • PDF
  • Metaadatok mutatása
  • Permalink mutatása
Szerző
Robert Townson
Cím (EN)
Tokay, its Vineyards and Wine
Tudományterület
Geológia / Geology (10422), Kertészet és szőlészet / Horticulture, viticulture (12610), Történelmi földrajz / Historical geography (12999), Agrárgazdaság / Agricultural economics (12731), Talajtudomány / Soil science (10414)
Sorozat
Europica varietas Tokajensis. Fontes
Tudományos besorolás
szövegkiadás, fordítás, tanulmány
022_000078/0014
  • Kötet áttekintése
  • Oldal
  • Szöveg
  • Metaadatok
  • Kivágás
Oldal 15 [15]
  • Előnézet
  • Permalink mutatása
  • JPG
  • TIFF
  • Előző
  • Következő
022_000078/0014

OCR

vintage is delayed as long as poflible; generally to the feaft of Saint Simon and Saint Jude, whichis the 28th of Odtober;. and if the weather is fine, the later, the better, on account of having the greater quantity of the half-dried lufcious grapes, or, as they are here, called, Troken-beers; which are abfolutely neceflary to form. the, Aufbruche, that kind of Tokay wine which is fo much efteemed, and, which is called by us Tokay. As foon as the grapes begin to grow. ripe, guards are placed in the vineyards, not only to prevent the grapes from being ftolen, but to drive away the birds from them. At laft the feafon of rejoicing comes, the. vintage. In every, country this is a time of mirth and gaiety; but particularly fo about Tokay. Many of the great nobility, though they have no -eftate here, and live in diftant parts of Hungary, have a vineyard here, and bufinefs as well as pleafure brings many of them at this feafon 3. and the dealers in this article come likewile to make their contra&ts, and the friends ef all concerned, from a tacit invitation, come to join in the general feftivity: the vintage is preceded by- fairs, fo that during this feafon all is life and buftle, Tothe Troöken-beers, or half-dried lufcious grapes, Tokay, that is, the Tokay Au/bruche, is indebted for all its richnefs: but thefe de+ pend greatly on the weather ; every year does not prodtice them either in the fame quamtity or (quality ; in fome years they fail altogethen If the frofty mornings fet in too foon, and, before the grapes are M m . ripe, 13

Szerkezeti

Custom

Image Metadata

Kép szélessége
1949 px
Kép magassága
2776 px
Képfelbontás
300 px/inch
Kép eredeti mérete
1.28 MB
Permalinkből jpg
022_000078/0014.jpg
Permalinkből OCR
022_000078/0014.ocr

Linkek

  • L'Harmattan Könyvkiadó
  • Open Access Blog
  • Kiadványaink az MTMT-ben
  • Kiadványaink a REAL-ban
  • CrossRef Works
  • ROR ID

Elérhetőség

  • L'Harmattan Szerkesztőség
  • Kéziratleadási szabályzat
  • Peer Review Policy
  • Adatvédelmi irányelvek
  • Dokumentumtár
  • KBART lists
  • eduID Belépés

Social media

  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn

L'Harmattan Open Access platform

BejelentkezésRegisztráció

Bejelentkezés

eduId Login
Elfelejtettem a jelszavamat
  • Keresés
  • OA Gyűjtemények
  • L'Harmattan Archívum
Magyarhu
  • Englishen
  • Françaisfr
  • Deutschde