Oldal 73 [73]
OCR
4. AZ ALKOHOLTERMÉKEK MAGÁNSZEMÉLYEK ÁLTAL TÖRTÉNŐ HAZAI ELŐÁLLÍTÁSA " 71 Az otthon előállított bor, sör, egyéb erjesztett italok mennyiségi meghatározásával kapcsolatosan hasonló problémákkal szembesülünk. Azzal a különbséggel, hogy ezeknek a termékeknek az előállításához még csak bejelentéshez kötött desztilláló berendezésre sincs szükség. 4.4. ÖSSZEFOGLALÁS, KÖVETKEZTETÉSEK A magánszemélyek által közvetve vagy közvetlenül előállított gyümölcspárlat mennyisége vizsgálatának fontos jelentősége van a lakosság éves alkoholfogyasztásának becslése szempontjából. A hazai szabályozás jellegéből adódóan ugyanis a bérfőzött és a magánfőzött gyümölcsszesz mennyisége nem jelenik meg a kiskereskedelmi forgalomban. A NAV által rendelkezésünkre bocsátott hatósági adatok azt mutatják, hogy kizárólag bérfőzésből a teljes magyar lakosságot tekintve az egy főre jutó, 100%-os alkoholban kifejezett párlat évenkénti átlagos mennyisége 0,59 liter (SD-0,17) volt a 2002-2019 közötti időszakban. A kiskereskedelmi adatokból becsült, egy főre jutó tiszta szesz mennyiségét csak a bérfőzés megközelítőleg 0,5 literrel növeli minden évben. A bérfőzési adatok területi megoszlását vizsgálva azt is megállapíthatjuk, hogy az egy lakosra jutó bérfőzött párlat mennyisége 2022 és 2019 között rendre magasabb volt a kelet-magyarországi régióban, mint Dunántúlon. A legtöbb bérfőzött párlatot BAZ megyében regisztrálta a hatóság. Itt az egy lakosra jutó 100%-os alkoholtartalomban mert párlat mennyisége évente átlagosan több mint 1,5 liter. A magánfőzés keretében legálisan előállított alkohol mennyiségéről ugyanakkor csak a 2016 és 2020 februárja közötti időszakban rendelkezünk adatokkal. Eszerint 2016 és 2020 februárja között az egész ország területén a magánfőzést végzők összesen 537 608 db párlat-adójegyet igényeltek, amely ennek megfelelő mennyiségű, literben kifejezett 42 tf%-os gyümölcspärlat előállításához volt felhasználható. A teljes lezárt éveket vizsgálva (2016—2019) a legális magánfőzés keretében előállított, 10096-os alkoholban kifejezett egy lakosra jutó gyümölcsszesz-mennyiség évente átlagosan 0,005 liter (5D—0,0008) volt, ami szintén nem szerepel a kiskereskedelmi forgalom adataiban. A vizsgált adatokkal összefüggésben ugyanakkor mindenképp hangsúlyozni szükséges, hogy a valóságban az egy főre jutó, magánszemélyek által közvetve vagy közvetetten előállított gyümölcsszesz mennyisége a fentiektől jelentősen nagyobb. Különösen igaz ez a magánfőzés keretében előállított alkoholra. A magánfőzés korábbi és jelenlegi szabályozása ugyanis kizárja annak a lehetőségét, hogy a hatóság a jogszabályok betartását - így különösen
