Seite 65 [65]
OCR
4. AZ ALKOHOLTERMÉKEK MAGÁNSZEMÉLYEK ÁLTAL TÖRTÉNŐ HAZAI ELŐÁLLÍTÁSA " 63 jóval előbb megtörténik, mint a késő ősszel (pl. szőlő, szilva) érő gyümölcsök cefrézése.) Vagyis több regisztrált bérfőzető - mint jogi kategória -— mögött egyazon évben akár ugyanaz a háztartás, illetve természetes személy is lehet. A bérfőzők számának megyei eloszlásával összefüggésben kiemelendő továbbá, hogy a legtöbb, illetve legkevesebb bérfőzést végző szeszfőzde (telephely) is az említett a két megyében - BAZ és Zala megyében - található. A NAV adatai szerint 2013 és 2020 között BAZ megyében üzemelt a bérfőzést végző szeszfőzdéknek kb. 1590-a, míg a Zala megyében található bérfőzést végző szeszfőzdék az országos telephelyeknek mindössze kb. 1,590-át adják/adták." Az adott évben kiadott párlat mennyisége és a bérfőzetők száma alapján meghatározhatjuk, hogy megyénként, illetve országosan (összesen) átlagosan hány hektoliterfok, illetve hány liter 42 tf906-os alkoholtartalmú párlatnak megfelelő bérfőzött gyümölcsszesz került a magyar háztartásokba. 2013 és 2019 között országos átlagban 22,66 hlf gyümölcsszesz került kiadásra egyegy bérfőzető részére. Amennyiben ezt 42 tf99-os párlatban szeretnénk kifejezni, akkor mindez azt jelenti, hogy a berfözetök ätlagosan 53,94 liter 42 tf99-os párlatnak megfelelő mennyiségű gyümölcsszeszt vittek haza. Az átlagosan egy főre jutó bérfőzött párlat mennyiségét megvizsgálva kiderül, hogy 2013 és 2019 között a BAZ megyei bérfőzetők részére kiadott párlat mennyiségével (24,77 hlf) csaknem azonos átlagmennyiség jutott a Hajdu-Bihar megyei (24,75 hlf), a Jasz-Nagykun-Szolnok megyei (23,97 hlf), a Szabolcs-Szatmar-Bereg megyei (23,63 hlf) és a Heves megyei (23,11 hlf) bérfőzetőkre is minden évben. Megyei megoszlásban az egy főzetőre jutó átlagos bérfőzött párlat legkevesebb átlagos mennyisége Győr-Moson-Sopron megyében volt (17.14 hlf). A legkevesebb bérfőzetőt és bérfőzést végző szeszfőzdét regisztráló Zala megyében a bérfőzetők részére kiadott átlagos párlat mennyiség ettől valamivel több volt (18,75 hIf) 2013 és 2019 között. A literben kifejezett mennyiségi adatok alapján megállapítható, hogy 2013 és 2019 között az országban egy bérfőzető átlagosan 53,94 liter 42 tf%-os alkoholtartalmú párlatnak megfelelő gyümölcsszeszt vitt haza. A legmagasabb átlagmennyiséget regisztráló megyékben az egy főzetőnek kiadott párlat átlagos évi mennyisége BAZ megyében 58,97 liter, Hajdú-Bihar megyében 58,94 liter, Jasz-Nagykun-Szolnok megyeben 57,07 liter, Szabolcs-Szatmär-Bereg megyeben 56,25 liter, Heves megyeben pedig 55,02 liter 42 tf%-os pärlatnak megfelelő gyümölcsszesz volt 2013 és 2019 közötti időszakban. Ezzel szemben Győr-Moson-Sopron megyében átlagosan mindössze 40,81 liter, Zala megyé7 A bérfőzetők számát illetően a NAV kizárólag a 2013 és 2020 közötti időszakra biztosított adatokat.
