Oldal 107 [107]
OCR
tanúskodik, hogy ez az inkább gazdagok, mint szegények betegsége gyakrabban sújtja azokat, akik azt megelőzően életük napjaiban többet áldoztak Bacchusnak. A népi tapasztalattal ellenkezőt állítanék, ha teljesen tagadnám, hogy a borunk olykor nem kiváltó oka az ízületi gyulladásnak és a köszvénynek. Úgy tűnik, a tudós Behrens is így tett, amikor azt állította, hogy a magyar borok igen alkalmasak arra, hogy kőképző és ízületi gyulladást kifejtő hatásaik legyenek, a tokajiakat azonban nem említette. Bizonnyal ezek is elő tudják — jóllehet kevésbé és ritkábban telítettek kevésbé nemes részekkel, mint más borok — az említett betegségeket idézni akár a savas-sós, akár a nyákos részeikkel, miként azt Charles Louis Liger""" állítja." Sőt mértéktelen fogyasztás esetén a legnemesebb és spiritust leginkább tartalmazó borok annyira fel tudják lazítani a szilárd részeket, a változatos emésztésre szánt folyadékokat annyira le tudják rombolni, hogy ebből emésztési zavar vagy emésztési nehézség jön létre. Méltán tartja úgy a jelenségek megfigyelésében nagyon gondos Sydenham, 5 hogy a köszvény ennek köszönheti eredetét." Mindazonáltal az ezektől a betegségektől szenvedőknek is enyhülést hoz a kiemelkedő roboráló, izzasztó, savsemlegesítő és enyhítő hatásáról ismert borunk bölcs és visszafogott használata. A szubtilisebb flogisztonrészecskék ugyanis, azzal, hogy a burkokat gyorsabb és elevenebb összehúzódásokra késztetik, a gyomor erőtlenségén is segítenek; a vér körforgásának növelése által a tisztátalanságokat kitakarítják a bőr párologtató erecskéin keresztül; az édes, olajos, nyákos molekulák a káros anyagot, ha az savas lenne, mérséklik, a tápcsatorna belső, több nagyon érzékeny ideggel teli felületét bevonják, védik azoknak a maró nedveknek a pusztításától, amelyek még a bélcsatornákban tartózkodnak, és megakadályozzák, hogy azok a belsőbb szervekhez juthassanak. Crato"" megengedte az ebbe az osztályba tartozó nemesebb magyar borokat a köszvényeseknek, a tudós Hoffmann is ügy vélte, hogy a sav nélküli édes borainkat éppúgy gyümölcsözően lehet adni a köszvényeseknek és az ízületi gyulladásban szenvedőknek." Az igen éles elméjű Sydenham azonban azt állítja, hogy a köszvényesek esetében szép lassan mindenféle bor fogyasztását teljesen fel kell számolni. Szigorúan igyekszik tudatosítani bennük, hogy sokkal sanyarúságosabb a betegség szörnyű kínjait, mint az erjesztett italok nélkülözését elviselni. Mindazonáltal azoknak, akik vagy azért, mert már régóta fogyasztanak spiritust tartalmazó italokat, vagy azért, mert előrehaladott koruk miatt igen nehezen emésztenék meg az ételeket bor nélkül, a gyomruk erősítése és az emésztésük növelése érdekében azt az utasítást adta, hogy — inkább orvosság, mint 126 Charles Louis Liger (1715-1760) orvos, a pärizsi egyetem professzora 127 Commentarii...1755, 441. 128 ‘Thomas Sydenham (1624-1689) angol orvos 129 Nem azonosítható, hogy az Opera Omnia melyik kiadásából idézett Domby (Opera omnia p. 444.), ezért a kérdéses mű önálló, 1684. évi kiadását vettem alapul. Lásd SYDENHAM 1684, 29. 130 Johannes Crato von Krafftheim (1519-1585) nemet szärmazäsü orvos, I. Ferdinánd, majd II. Miksa udvari orvosa 131 A jelzett szövegreszletet nem találom Crato műveiben. Hoffmann és Sachs is ugyanigy (Consilia et epistolae medicinales p. 253.) és ugyanazzal a szöveggel idézték, így az is elképzelhető, hogy Domby valójában nem Crato jelzett művéből, hanem pl. Hoffmanntól idézett. Lásd HorFMANN 1739, 181.; HOFFMANN 1739, 133. 106
