Oldal 102 [102]
OCR
lelőbbek, és a természetük pedig kevesebb bor fogyasztását igényli, mint a férfiaké. A férfiaknak rendszerint tágasabbak az ereik, vastagabbak az idegeik, merevebbek az izmaik, épebb a testi erejük és állhatatosabb a lelkük; ezzel szemben a nők esetében azt találjuk, hogy vékonyabbak az idegeik, lágyabbak az izmaik, testük egész tartása lazább, gyengébb és az érzelmeik terén könnyelműbbek. Ha tehát a dietetikai törvényekhez alkalmazkodó életet akarnak élni, ne csak az erősebb boroktól tartózkodjanak, hanem kevesebbet is igyanak. Részben mivel a bor gyorsabban legyőzi a nőket, mint a férfiakat, borral átitatva könnyelműbbekké válnak és kevésbé ügyelnek a szeméremre; részben mert a spiritusok bősége testük laza szerkezetét nagyon sok ártalommal fenyegeti, és a gyengébb nem számára vértolulást okozhat és igen sok hasonló változást eredményezhet. De meglehetősen távol áll tőlünk a régi rómaiak szigora, akiknél a nőknek az aszúboron kívül mást inni főbenjáró vétek volt, nem gondoljuk azt sem, a hogy a massiliaiaknak vagy a milétosziaknak azt a törvényét kellene visszahozni, amely révén törvényileg írták elő, hogy a nők ne igyanak bort. Borunk egészséges mivolta azt kívánja, hogy megengedőbbek legyünk a női nemmel szemben, a női test érdeke is azt követeli, hogy minden jó hírű bort, amelyet mértékkel isznak — leszámítva azt, hogy azok, amelyek túlzottan teli vannak spiritusszal, kevésbé ajánlottak számukra —, hasznossá nyilvánítsunk számukra." XV. § A legolajosabb édes borok a szangvinikusokat kövérebbekké, a spiritust jobban tartalmazó borok a kolerikusokat karcsúbbakká teszik. A nemes borok pedig főként a flegmatikus és a melankolikus embereknek jelentenek vigaszt. A szangvinikusok, akik szivacsra emlékezteté testi felépitéssel, 2 mérsékelt vérkeringéssel, kellemes hővel rendelkeznek, ha bőséges tápláló nedvet tartalmazó ételeket és italokat fogyasztanak, meghíznak. Mivel pedig az olajos, édes borok bővelkednek olyan tápláló részekben, amelyek a borok hője miatt nem kerülnek elfogyasztásra, hanem azok külön kis tömlőkben rakódnak le, és valódi zsiradékká tömörülnek, a fogyasztásuknak az a következménye, hogy a szangvinikus testen elhízás jelentkezik. A kolerikusoknak szűkek az ereik, a rostjaik feszesek, a vérüknek gyors a mozgása, igen nagy a hőjük, amely ettől a lelket tartalmazó italtól még tovább fokozódik. Így történik, hogy amint a legfinomabb nedvek szétoszlanak, a rostok merevebbekké, tömörebbekké válnak, a testük egész alkata karcsúbb lesz. A flegmatikusok és melankolikusok esetében teljesen más történik. 119 Sacus 1661, 258-260. 120 Latinul corpus sbongiosum: Hoffmann előszeretettel használta ezt a kifejezést; az a lényege, hogy a szangvinikusok nedvkeringése a legtökéletesebb, mivel az egész testüket átjárják a kiválóan funkcionáló erek. 101
