Ugrás a tartalomra
mobile

L'Harmattan Open Access platform

  • Keresés
  • OA Gyűjtemények
  • L'Harmattan Archívum
Magyarhu
  • Englishen
  • Françaisfr
  • Deutschde
BejelentkezésRegisztráció
  • Kötet áttekintése
  • Oldal
  • Szöveg
  • Metaadatok
  • Kivágás
Előnézet
022_000032/0000

Domby Sámuel: De vino Tokaiensi. A tokaji borról, 1758

  • Előnézet
  • PDF
  • Metaadatok mutatása
  • Permalink mutatása
Cím (EN)
Domby Sámuel: De vino Tokaiensi. About Tokaj wine, 1758
Tudományterület
Agrárgazdaság / Agricultural economics (12731), Kora-újkori történelem / Early modern history (12976)
Sorozat
Europica varietas Tokajensis. Fontes
Tudományos besorolás
forráskiadás
022_000032/0077
  • Kötet áttekintése
  • Oldal
  • Szöveg
  • Metaadatok
  • Kivágás
Oldal 78 [78]
  • Előnézet
  • Permalink mutatása
  • JPG
  • TIFF
  • Előző
  • Következő
022_000032/0077

OCR

Neuholdhoz,? a soproni természettudóshoz küldött levelében tette közzé a hegyeket és mezövärosokat a falvakkal együtt. Ezt a levelet az Acta Academiae Caesareae Naturae Curiosorumban ki is adtäk.” II. § Nem ismeretlen számomra, hogy vannak olyan helyi lakosok, akik nem szeretnék, hogy ennek a legnemesebb szőlőket termő területnek a határa Olaszi falun túl terjedne, és Sárospatak és Újhely mezővárosokat méltatlannak vélik a hegyaljai megnevezésre. Sőt vannak olyanok is, akik határozottan állítják, hogy Szántó mezőváros nem felel meg annak, hogy részesüljön ebben a megtiszteltetésben. Úgy vélem azonban, senkit nem sértek meg túlzottan azzal, hogy az említett helyeket is a hegyaljaiak közé soroltam, ha belátja, hogy ezt csak bizonyos szempontból tettem. Valóban igaz, hogy a hegyes vidékek szélei, amelyeknek a szomszédságában ezek a mezővárosok vannak, mivel innen északhoz, onnan pedig kelethez esnek közelebb, némileg gyengébb termést hoznak. Úgy gondolom, hogy innen született ez a bizonyos szerzőknél felbukkanó vélemény. Mintha csak a hegyeink annál kevésbé nemes borokat teremnének, minél inkább távolodnak a Tokaji-hegytől, és minél közelebb kerülnek hozzá, annál inkább visszanyernék a gyümölcseikből elveszített kiválóságot. De ezt a rendet maga a természet sem követi, hisz a dombok is — a legtöbb, a megfele16 és a legkevesebb dicséretet értdemlők — mindenhol keveredve helyezkednek el. Nem vonom kétségbe, hogy a legkiválóbb hegynyúlványokat, amelyek elragadják a pálmát a többiek elől, hiányolni kell ezen távolabb fekvő mezővárosok körül, továbbá azt is elismerem, hogy több olyan domb is van itt, amelyek kevésbé alkalmasak szölötermesztésre, de a tapasztalatom alapján meg vagyok győződve arról, hogy közöttük is vannak olyanok — jóllehet kevesebb számban -, amelyek olyan borokat teremnek, amelyek egyáltalán nem alábbvalók azoknál a boroknál, amelyek a közelebbi hegyeken termettek, sőt még versenyre is kelnek velük az elsőbbségért. Ha tehát ezeket a borokat választás alapján össze lehet vetni azokkal, aligha, sőt egyáltalán nem érdemlik meg, hogy a hegyeiket és mezővárosaikat teljesen kizárjuk a hegyaljaiak sorából. Az említett Matolai úr nyilvánosan elismerte, hogy az iménti vélemény pártján áll, és ennek igazolására legyőzhetetlen érvekkel szolgált: ugyanis azok hegyei is hasonló ég alatt vannak és talajuk sem sokat különbözik, egyébiránt pedig ugyanazokat a szőlőket ültetik ott is és ugyanúgy művelik őket."" 25 Johann Jacob Neuhold (1700-1738) soproni származású orvos, Nógrád, majd Komárom vármegye főorvosa. 26 Maroraı 1744. 27 Maroraı 1744, 6. 77

Szerkezeti

Custom

Image Metadata

Kép szélessége
1951 px
Kép magassága
2775 px
Képfelbontás
300 px/inch
Kép eredeti mérete
1.2 MB
Permalinkből jpg
022_000032/0077.jpg
Permalinkből OCR
022_000032/0077.ocr

Linkek

  • L'Harmattan Könyvkiadó
  • Open Access Blog
  • Kiadványaink az MTMT-ben
  • Kiadványaink a REAL-ban
  • CrossRef Works
  • ROR ID

Elérhetőség

  • L'Harmattan Szerkesztőség
  • Kéziratleadási szabályzat
  • Peer Review Policy
  • Adatvédelmi irányelvek
  • Dokumentumtár
  • KBART lists
  • eduID Belépés

Social media

  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn

L'Harmattan Open Access platform

BejelentkezésRegisztráció

Bejelentkezés

eduId Login
Elfelejtettem a jelszavamat
  • Keresés
  • OA Gyűjtemények
  • L'Harmattan Archívum
Magyarhu
  • Englishen
  • Françaisfr
  • Deutschde