Oldal 73 [73]
OCR
Üdvözlet az olvasónak! Egy korábbi nyilvános vitára készült írásom címét megváltoztatva székfoglaló értekezéssé változtatom azt. Azvolta szándékom, amelyet elöljáróban meg akarok említeni, hogy mielőtt az eddig általam szeretett és művelt orvostudomány továbbiakban történő biztosabb folytatásához — azok kedvéért, akiknek ez fontos — a szükséges tisztségeket megszerzem, nyilvánosságra hozom ezt az úgynevezett kerületi kis értekezésemet. Azonban az idő haladtával Mars ádáz arca" némileg megváltoztatta a mi dolgainkat is. Ezért elhatároztam, hogy a még hátralévő akadémiai időszakomat inkább tudós tanárok hallgatására és kiváló szerzők olvasására, mint egy új értekezés megfogalmazására fordítom. Nem késlekedtem tehát, hogy elálljak a korábbi tervemtől, és más címmel lássam el ezt a kis művemet, hogy ezzel — mint mondani szokás — egy csapással két legyet is letithessek, és hogy ezt az orvosi tudományról szóló példányt kiadjam, és szerény képességemhez mérten eleget tegyek azok szokásának, akik az üdvös tudományban babérokra törnek. Az első lapon bemutatott témát önként adta édes hazámra történő emlékezésem. Végül nyomós okok miatt minden más elé, ami csak eszembe jutott, ezt helyeztem. A németek és a bajorok között leélt életem ugyanis tudatosította bennem ennek a szülőföldem által érlelt bornak a hírét, mivel egyre gyakrabban lehet hallani: Der Tokayer Wein ist König unter allen Weinen." Szinte hasonlót olvastam két kiváló férfiúnál, F. Hoffmann-nál" és Neumann-nál.? Az előbbi kétségek nélkül a mi borunkat helyezi Európa összes bora közül az első helyre, az utóbbi pedig bátran meri állítani, hogy talán ez a legkiválóbb bor az egész földön." Találtam továbbá mind külföldiek, mind honfitársak szájából újságokban elhangzott olyan állításokat, amelyek közül egyesek megfeleltek az igazságnak, mások pedig nagyon távol estek a valóságtól, ám egyetlen ugyanott született írót sem találtam, aki örömét fejezte volna ki a tokaji bor miatt. Úgy vélem tehát, hogy derék állampolgárként fogok eljárni, ha mások imitt-amott előforduló állításaihoz a saját megjegyzéseimet is hozzáfűzöm; ha azoknak a külföldieknek, akiket a legékesebb természettudomány iránti vágy hajt, néhány arra vonatkozó dolgot elárulok ennek a mindenki körében legismertebb és a leghíresebb külföldi szerzők által is dicsőített bornak az elnevezéseiről, a szülőhelyéről, a különböző fajtáiról, a kiválósága fizikai okairól; ha azokat a dolgokat, amelyeket mások helyesen említettek, vagy említés nélkül hagyom vagy megerősítem; végül pedig ha azokat a dolgokat, amelyek tévesek, illő módon, barátságosan jelzem. Szeretném azonban, ha a külföldi olvasó figyelembe venné, hogy messzi távolból csak olyan dolgokról írok, amelyekről nincs ifjúkori tapasztalatom; és hogy nem feladata ennek a műnek, hogy minden lehetséges dologról szót ejtsen. 10 Domby itt vélhetően a hétéves háború Berlint és környékét érintő fegyveres összecsapásokra utalt. 11 A tokaji bor a király a borok között. Ez egy XIV. Lajos (1638—1715) francia királynak tulajdonított szólás („Le vin des rois et le rois des vins") parafrázisa. 12 Friderich Hoffmann (1660-1742) hallei egyetemi professzor 13 Caspar Neumann (1683-1737) berlini kémikus, gyégyszerész 14 Horrmann 1736, 73.; NEUMANN 1735, 420. 72
